Bebidas

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Suco de casca de abacaxi

Por: Mayra A.
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Receita desenvolvida exclusivamente para Escolinha Walita, foto Elisa Correa

Ingredientes

Cascas de 1 abacaxi (cortada em pedaços médios)
1 L de água (mineral ou filtrada)
3 a 5 folhas de manjericão fresco
2 a 3 colheres de sopa de açúcar ou mel para adoçar
Gelo

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador e coar para servir.

Rendimento: 6 a 8 porções
Dificuldade: Fácil
Tempo: 10 minutos

 

 


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Refrigerante caseiro

Por: Equipe Mayra A.
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Receita desenvolvida exclusivamente para Escolinha Walita, foto Elisa Correa

Refrigerante caseiro de morango

Ingredientes

1 L de água com gás
1 caixa de morangos (limpos, sem o cabinho)
1 limão (suco)
1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o morango com o açúcar e o suco de limão até formar um purê.
  2. Misturar o purê de morango e a água com gás.
  3. Servir bem gelado.

Refrigerante caseiro de limão com gengibre

1 L de água com gás
50 g gengibre fresco, sem a casca e cortado em fatias finas
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
½ xícara de suco de limão (aprox. 04 limões)

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo o açúcar com a xícara de água e o suco de limão até formar uma calda. Coar e resfriar.
  2. Misturar a calda de gengibre com limão e a água com gás.
  3. Servir bem gelado.

Rendimento: 01 L cada
Dificuldade: Fácil
Tempo: 20 minutos



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Três suquinhos!

Por: Equipe Mayra A.
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Receita desenvolvida exclusivamente para Escolinha Walita, foto Elisa Correa

Suco de maracujá com erva doce e mel

Ingredientes

2 maracujás – polpa
700 ml de água
1 colher de chá de semente de erva doce
¼ xícara de mel
Gelo

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coar e servir gelado.

Suco de goiaba com limão e melaço de cana

Ingredientes

1 goiaba (pode-se utilizar com a casca)
700 ml de água
1 limão (suco)
¼ xícara de melaço de cana
Gelo

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coar e servir gelado.

Suco de morango com água de coco e alecrim

Ingredientes

1 caixa de morangos (sem cabinhos)
700 ml de água de coco
1 colher de café de alecrim fresco
Açúcar
Gelo

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coar e servir gelado.

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Suco refrescante

Por: Equipe Mayra A.

Ingredientes

2 laranjas

1 pedaço de 1cm de gengibre, descascado

1 maçã

1 cenoura

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes num processador de suco. Caso nao tenha um, bata no liquidificador e coe. Sirva bem gelado!

 

Fotos: Carol Milano


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